Ψάρια στο φούρνο
Οι δύο βασικοί αποτρεπτικοί λόγοι για το ψήσιμο ψαριού στο σπίτι ήταν για μένα 1) ο φόβος για το άν θα ψηθεί σωστά και 2) η μυρωδιά της ψαρίλας στο σπίτι. Όταν ξεπέρασα τον πρώτο λόγο, συμβιβάστηκα με τον δεύτερο, κάνοντας διάφορα κόλπα, όπως να ψήνω φλούδες πορτοκαλιού και λεμονιού στον φούρνο κ.τ.λ.
Πρόσφατα σχόλια