Κατηγορία: ΣΥΝΤΑΓΕΣ

0

Τυροπιτάκια (του Παναγιώτη)

Έχετε και εσείς συνταγές στο πλάι των οποίων γράφετε με συνθηματικά “ η πίτα της θείας Μαρίας”, “τα μελομακάρονα της μαμάς”, “ γαλατόπιτα της γειτόνισσας” κ.τ.λ.;
Οι συνταγές είναι για να μοιράζονται και να δίνουν χαρά .
Η παρακάτω συνταγή είναι καταχωρημένη πλέον στο δικό μου βιβλίο “ τα τυροπιτάκια του Παναγιώτη” και είναι τα πιο εύκολα τυροπιτάκια, όταν είναι και ζεστά εξαφανίζονται στο λεπτό!!

0

Glühwein, ζεστό χριστουγεννιάτικο κρασί από σπίτι

Το ζεστό κόκκινο κρασί με τα μπαχαρικά το συναντούμε σε πολλές χώρες, στην Τσεχία, τη Ρουμανία, τη Σερβία, τη Σουηδία αλλά έχει γίνει ευρέως γνωστό από τις υπαίθριες Χριστουγεννιάτικες αγορές της Γερμανίας από όπου και το όνομα με το οποίο έχει καθιερωθεί, Glühwein.

0

Chutney σύκου

Με τα τελευταία σύκα του Σεπτέμβρη κάνουμε chutney σύκου για να συνοδεύσουμε τυριά και αλλαντικά ή ακόμη και ψητό κρέας και να κρατήσουμε λίγο από το καλοκαίρι σε βαζάκι για τον χειμώνα.

0

Σαλάτα του καλοκαιριού

Με καταγωγή από την Κίνα αλλά φτάνοντας στην Ελλάδα από την Περσία, πιθανότατα με τις εκστρατείες του Αλέξανδρου, τα ροδάκινα ή περσικά μήλα όπως τα ονόμασαν είναι συνυφασμένα με το καλοκαίρι.

0

Λιγκουίνι με γυαλιστερές

Ένα πιάτο με απλά υλικά, εύκολο στην εκτέλεση, με πλούσια γεύση, κάτι πιο ιδιαίτερο για το σαββατοκύριακο που έρχεται μας προτείνει το #Megaostrakon με τα ποιοτικότερα οστρακοειδή και θαλασσινά.

0

ΜΕΖΕΔΑΚΙΑ

Καναπεδάκια, μεζεδάκια ή μπουκίτσες όπως και άν τα λέτε είναι νόστιμα, γίνονται γρήγορα και είναι ιδανικά για να συνοδεύσετε το κρασί ή τη μπύρα σας.
Μια μπουκιά, μια γουλιά, μια κουβέντα και ξανά με ρυθμό!!

0

Σαν mantecados

Ό,τι είναι οι κουραμπιέδες για τους Έλληνες,τα Χριστούγεννα, είναι τα mantecados για τους Ισπανούς. Αφού λοιπόν, φέτος δεν θα μπορέσουμε να ταξιδέψουμε ας φέρουμε στο τραπέζι γλυκά και φαγητά που δοκιμάσαμε στα ταξίδια μας.