everything about food & mood
Tο #Νυμφαίο η παλιά Νέβεσκα, της Φλώρινας, είναι ένας ορεινό χωριό σκαρφαλωμένο στα 1350 μέτρα, με ωραία θέα, πέτρινα παραδοσιακά σπίτια που από το 1978 έχει χαρακτηριστεί ως παραδοσιακός οικισμός.
Έγινε ευρύτερα γνωστό από τον Αρκτούρο, το καταφύγιο της αρκούδας αλλά και την άψογη συντήρηση του.
Το Σαββατοκύριακο που διανύουμε, δηλαδή στις 26 και 27 Μαΐου 2018 από τις 11 το πρωί έως τις 7 το βράδυ, οι οινοπαραγωγοί-μέλη της «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» που ανήκουν στο οινοτουριστικό δίκτυο «Δρόμοι του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος», ανοίγουν τις πόρτες των οινοποιείων τους και περιμένουν τους φίλους του κρασιού για ξεναγήσεις, γευστικές δοκιμές και πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων και προτάσεων.
Πάμε στο Αχλαδοχώρι, να δούμε τα γεφύρια; Ναί, πάμε. Αλλά πού είναι το Αχλαδοχώρι; Το χωριό βρίσκεται λίγο μετά το Σιδηρόκαστρο Σερρών και πολύ κοντά στα ΕλληνοΒουλγαρικά σύνορα. Από τη Θεσσαλονίκη απέχει 120 χλμ.
Το Αχλαδοχώρι είναι το μοναδικό χωριό στη Μακεδονία που έχει εννέα πέτρινα γεφύρια, τα τέσσερα από αυτά, βρίσκονται μέσα στο χωριό.
Στα Ζαγοροχώρια, αυτά τα 46 παραδοσιακά χωριά, της Ηπείρου, στους πρόποδες της Πίνδου, με τα πανέμορφα δάση, τα καθαρά ποτάμια, τα πέτρινα γεφύρια, τις ψηλές κορφές, και το επιβλητικό τοπίο που δημιουργούν τα φαράγγια, θα κάνουμε μιά στάση σήμερα, και συγκεκριμμένα στο Καπέσοβο.
Tο San Floriano είναι ένα μικρό χωριό στη Βόρεια Ιταλία, σκαρφαλωμένο στον υψηλότερο λόφο –στα 278 μέτρα από τη θάλασσα της Μεσογείου- της Gorizia μιας πόλης μόλις 35.000 κατοίκων, κομμένης στα δύο από την ιταλοσλοβένικη (νοητή, πλέον, λόγω της Ευρωπαϊκής Ένωσης) συνοριακή γραμμή.
Στα «πόδια» του οικισμού απλώνεται η περιοχή «Collio», μια οινοπαραγωγική ζώνη 16.000 στρεμμάτων με αμπελώνες, που φημίζεται, διεθνώς για τα λευκά της κρασιά. Οίνοι, που ωριμάζουν σε δεξαμενές, δρύινα βαρέλια και κατόπιν σε φιάλες, για τουλάχιστον 3 χρόνια, πριν ευφράνουν τον ουρανίσκο κάποιου οινόφιλου ρέκτη, στην Ιταλία ή σε μια άλλη γωνιά του κόσμου.
Οι δρόμοι του κρασιού Β.Ελλάδος, κάθε Άνοιξη, εδώ και 13 χρόνια , οδηγούν στις Ανοιχτές πόρτες των οινοποιείων.
Μια καλή ευκαιρία για εξόρμηση, έξω από τα τείχη της πόλης.
Φέτος, αν και ο καιρός, δεν βοήθησε, με τις βροχές και τις μπόρες του, αποφασίσαμε να πάμε στο κτήμα κυρ-Γιάννη,στο Γιαννακοχώρι Νάουσας.
Η 6η ΠΕΛΛΑ ΤΗΣ ΓΕΥΣΗΣ που είχε σαν θέμα ..«Η λίμνη στο πιάτο της Πέλλας».., στέφθηκε με μεγάλη επιτυχία καθώς το θεματικό της περιεχόμενο από την φύση του ήταν πλούσιο. Πεντανόστιμα πιάτα σε μεγάλη γκάμα ετοιμάστηκαν με περισσή αγάπη και μεράκι από τους ντόπιους μάγειρες της Πέλλας. Πλούσια ταψιά φτιαγμένα από τα καλούδια της πρώην λίμνης των Γιαννιτσών που έως σήμερα αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της ντόπιας κουζίνας και ήταν προσφορά στο κοινό (πάνω από 300 άτομα) που ήρθε να τα δοκιμάσει στο ΚΤΗΜΑ ΛΙΓΑΣ .
Ο Στανός είναι ένα χωριό στην ορεινή και άγνωστη Χαλκιδική, 8 μόλις χιλιόμετρα από την Αρναία. Είχαμε την ευκαιρία να τον επισκεφθούμε μετά απο πρωτοβουλία του Προαθωνικού Οργανισμού Τουρισμού και του Mount Athos Area KOUZINA σε μια ημερήσια γαστρονομική εκδρομή.
Πρόσφατα σχόλια