Κολατσιό για μικρούς και μεγάλους

Για να ξεφύγουμε λίγο από το κλασικό τοστ με αλλαντικά και κασέρι, φτιάξτε δύο πρωτότυπα και νόστιμα σαντουιτσάκια για να φάνε τα παιδάκια σας, στο σχολείο.
Καλό είναι το κολατσιό, να περιέχει πρωτεϊνη, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες χωρίς πολύ αλάτι και ζάχαρη, καθώς είναι ένα γεύμα που τα παιδιά θα φάνε στο διάλλειμα μεταξύ των ωρών των μαθημάτων ή το απόγευμα την ώρα του διαβάσματος και θα πρέπει να τους δώσει ενέργεια και καλή διάθεση.
Δοκιμάστε χωμί ολικής άλεσης ή πολύσπορο και λαχανικά εποχής ( ντομάτα ή μαρούλι).

ΥΛΙΚΑ

2 αυγά βραστά
1/2 κουτ. μουστάρδα
1/2 κουτ. μαγιονέζα
ρίγανη ή άλλο μυρωδικό
1 φύλλο μαρούλι
2 φέτες ντομάτα

2 κουτ. φυστικοβούτυρο
1 κουτ. μέλι
1/2 μπανάνα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόψτε και ανακατέψτε καλά τα αυγά με τη μουστάρδα, τη μαγιονέζα κα τα μυρωδικά. Αλείψτε μία φέτα ψωμί με την αυγοσαλάτα, βάλτε λίγο μαρουλάκι και τις φέτες ντομάτας.

Για τη γλυκειά εκδοχή του κολατσιού.

Ανακατέψτε το φυστικοβούτυρο με το μέλι.Δοκιμάστε και κρίνετε ανάλογα με το πόσο γλυκό το θέλετε, προσθαφαιρώντας το μέλι. Αλείψτε το ψωμί και βάλτε από πάνω τη μπανάνα σε ροδέλες.

Η συνταγή είναι δοκιμασμένη και τρώγεται ευχάριστα και από μεγαλύτερους σε ηλικία, συνοδεία μπύρας ή κρασιού.