Ετικέτα: ΜΠΕΓΙΕΝΤΙ

Συναντήσαμε τον σεφ Χριστόφορο Πέσκια στη διάρκεια ενός cooking workshop που έγινε στην 25η Detrop Boutique στη Θεσσαλονίκη. Ο κ.Πέσκιας μαγείρεψε μιά παραδοσιακή πολίτικη συνταγή, το γνωστό Χιουνκιάρ Μπεγιεντί, αυτόν τον υπέροχο πουρέ ψητής...