Συντάκτης: Σίσση Βασιλειάδου

0

ΛΙΚΕΡ ΡΟΔΙ

Σας δίνω μία εύκολη συνταγή για λικέρ ρόδι, τώρα που τα ρόδια είναι στο φόρτε τους. Γεμίστε μικρά μπουκαλάκια και κάντε τα δώρα, την περίοδο των γιορτών, στους φίλους σας. Σίγουρα θα τους εκπλήξετε ευχάριστα.

0

DINNER GALA ΓΙΑ ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΤΗΣ ΕΛΕΠΑΠ

Σε μια ζεστή ατμόσφαιρα, πλημμυρισμένη από αρώματα και γεύσεις, στην κατάμεστη αίθουσα Maistros του The MET Hotel, πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία, το φιλανθρωπικό δείπνο υπέρ των σκοπών της ΕΛΕΠΑΠ, με τη διακεκριμένη σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, εμφανώς συγκινημένη, να δηλώνει έμπρακτα τη στήριξή της στο έργο της ΕΛΕΠΑΠ και στα Βήματα Ζωής των παιδιών της.

0

ΦΑΚΕΣ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ

Στις μέρες μας, η φακή, που αποτελεί μια εύκολη λύση για φαγητό, καθώς γίνεται γρήγορα (δεν απαιτεί μούλιασμα για ώρες, όπως τα άλλα όσπρια) αλλά είναι και θρεπτική, μαγειρεύεται όχι μόνο σούπα, αλλά και σε σαλάτες, σε φακόρυζα ή πουρέ. Χρειάζεται μόνο λίγη έμπνευση.

0

ΒΟΡΟΙΝΑ 2016

Χιλιάδες ήταν οι φίλοι του κρασιού που κατέκλυσαν το λιμάνι της Θεσσαλονίκης στην ιδιαίτερα δημοφιλή οινική εκδήλωση με τη συμμετοχή των οινοπαραγωγών- μελών της ένωσης -Οίνοι Βορείου Ελλάδος.

0

ΚΕΙΚ ΑΠΛΟ

Το κλασικό κέικ μαρμπρέ, απαραίτητο συνοδευτικό στους απογευματινούς καφέδες των μαμάδων μας. Εύκολο,νόστιμο, με διακριτικό άρωμα πορτοκαλιού.

0

Μια «νόστιμη» μέρα στο Στανό

Ο Στανός είναι ένα χωριό στην ορεινή και άγνωστη Χαλκιδική, 8 μόλις χιλιόμετρα από την Αρναία. Είχαμε την ευκαιρία να τον επισκεφθούμε μετά απο πρωτοβουλία του Προαθωνικού Οργανισμού Τουρισμού και του Mount Athos Area KOUZINA σε μια ημερήσια γαστρονομική εκδρομή.

0

ORIGANUM MAJORANA

Μαντζουράνα στο κατώι, γάιδαρος στα κεραμίδια, μια παροιμία που σημαίνει ότι τα λόγια κάποιου είναι παράλογα ή ανεδαφικά. Στη μαντζουράνα δεν αρέσει καθόλου η σκιά και οι χαμηλές θερμοκρασίες για αυτό και είναι τόσο παράδοξο να την βρούμε στο κατώι όσο και ένα γάιδαρο στα κεραμίδια.

0

ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ

Η φανουρόπιτα είναι ένα νηστίσιμο κέικ, που φτιάχνεται την παραμονή και ανήμερα του αγίου Φανουρίου, στις 27 Αυγούστου και προσφέρεται στους πιστούς. Προϋπόθεση για την παρασκευή της είναι ο αριθμός των υλικών της να είναι μονός. Έχει επικρατήσει ως έθιμο η πίτα να γίνεται για να ¨φανερώσει¨ ο Άγιος κάποιο χαμένο αντικείμενο, πρόσωπο, την υγεία σε κάποιον άρρωστο κ.τ.λ.