Ετικέτα: ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΠΙΤΑ

0

ΜΕΛΙΤΖΑΝΟΠΙΤΑ

Τη συνταγή, μου την έδωσε η φίλη μου η Ελπίδα, που βρήκε αυτόν τον τρόπο για να τρώνε οι κόρες της, όταν ήταν μικρές, την μελιτζάνα. Τώρα, μετά από 20 χρόνια, την βρήκα να συσκευάζει σε τάπερ την μελιτζανόπιτα, για να τη στείλει με courier στην κόρη της, στην Αθήνα. Αθάνατη ελληνίδα μάνα.