Ταχίνι, το ωφέλιμο
Πρόκειται για ένα θρεπτικό και υγιεινό τρόφιμο που μπορεί να κάνει τις ημέρες της νηστείας πιό νόστιμες.
Το ταχίνι χρησιμοποιείται ευρέως στη Μέση Ανατολή και στη Βόρεια Αφρική ενώ στην Ελλάδα το καταναλώνουμε περισσότερο σε περιόδους νηστείας.
Στα γλυκά κάνει πολλή καλή παρέα με το μέλι, το κακάο, τα καρύδια και τα αμύγδαλα ενώ η πιό γνωστή σαλάτα με ταχίνι είναι το χούμους, μια σαλάτα- αλοιφή από ρεβίθια και λεμόνι.
Πρόσφατα σχόλια