Ετικέτα: ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

0

Μπρουσκέτες με μανιτάρια

Ένα νόστιμο και αρωματικό ορεκτικό, που μας έρχεται από την Ιταλία, φτιάχνεται με απλά υλικά και μπορεί να σερβιριστεί σαν πρώτο πιάτο ή σαν συνοδευτικό με ένα ποτήρι κρασί.
Τί είναι όμως , η μπρουσκέτα.

0

ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΗ

Η μαγειρίσα είναι σούπα που τρώγεται παραδοσιακά το Μεγάλο Σάββατο, μετά την Ανάσταση. Πρόκειται για το πρώτο πιάτο που περιέχει κρέας μετά από τις ημέρες της νηστείας, της Μεγάλης Εβδομάδος. Ωστόσο, εμείς, στην οικογένεια μου, πάντα κάνουμε ¨μαγειρίτσα¨ με μανιτάρια . Άς όψεται, ο ασίκης και ο μπουλασίκης.